Sie entdecken gerade das Brotbacken für sich und benötigen einen echten Einsteigerkurs, der Sie auf dem Weg zu unvergleichlichem Brotgenuss begleitet? Mit diesem Brotbackkurs lernen Sie von der Pike auf, wie Sie Ihr eigenes, wirklich gutes Brot selber backen können. Leicht verständlich und mit vielen bebilderten Handgriffen führt Sie das Buch durch den Backprozess und steigert sich im Schwierigkeitsgrad. Mit Know-how zum Handwerkszeug und den verschiedenen Triebmitteln steht den sagenhaften Brot-, Brötchen- und Baguetterezepten schon bald nichts mehr im Wege. Machen Sie Ihre Küche zur Backstube und backen Sie mit wenig Hefe und langer Teigführung höchst bekömmliche Brote.
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Produktinformationen
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ISBN-10
3818607737
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GTIN-13
9783818607739
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Untertitel
Einfach starten - Profi werden
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Erscheinungstermin
2019-04-11
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Sprache
ger
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Genre-Code
9457
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Letzte Bearbeitung
2020-01-01
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Produktart
EA
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Schlüsselwörter
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Verleger
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Genre
Der Brotbackkurs online kaufen
Die Publikation Der Brotbackkurs - Einfach starten - Profi werden von
Valesa Schell ist bei Verlag Eugen Ulmer erschienen.
Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Backen (ab 7/16), Kochen.
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