Es duftet nach Weihnachten

Es duftet nach Weihnachten von Mayer,  Katharina
ALLES WAS MAN IN DER WEIHNACHTSZEIT BRAUCHT Das innovative Start-up aus München ist zurück mit spannenden Rezepten und inspirierenden Inhalten rund um Weihnachten. Ob Klassiker wie Vanillekipferl, Spitzbuben oder Lebkuchen, ausgefallene Kuchen wie Apfel-Ingwer-Kuchen, Apfel-Wähe-Kuchen oder die Weihnachtstorte für Spezialisten: Hier ist für jeden Backfreund etwas dabei. Obendrein könnt ihr euch durch einfache, aber ausgefallene Dekotipps anregen lassen. Nicht fehlen dürfen natürlich ein paar Seiten über Kuchen-tratsch und die Gründung dieses Start-ups. Ein Buch für alle, die gerne backen (wollen), Freunde und Familie einladen und Weihnachten toll finden.
Aktualisiert: 2017-10-09
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Dick aufgetragen

Dick aufgetragen
48 Lieblingsrezepte herzhafter, hausgemachter Brotaufstriche von Leserinnen und Lesern der Ludwigsburger Kreiszeitung und ihrer Regionalausgabe Neckar- und Enzbote. Von der Auberginencreme bis zum Zucchini-Chutney präsentiert dieser farbige Kochbuch einfache und raffinierte Rezepte von Aufstrichen, die in der Tat dick aufgetragen werden können auf Weiß- oder Schwarzbrot, Knäcke, Pumpernickel oder Brötchen. Darunter so leckere Rezepte wie Forellenaufstrich, Hühnerlebercreme, Schwarze Olivenpaste, Meerrettich-Honig- oder Tomate-Basilikum-Aufstrich. Mit dabei sind aber auch Klassiker wie Apfel-Griebenschmalz, Bärlauch-Butter oder Luggeleskäs.
Aktualisiert: 2017-10-16
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Einfach Hausgemacht – Süße Weihnachten

Einfach Hausgemacht – Süße Weihnachten
Unwiderstehliche Plätzchen, feine Torten, festliche Desserts, Geschenke aus der Küche und Backideen für Kurzentschlossene: Das erste „süße“ Weihnachtsheft von Einfach Hausgemacht ist fertig! Auf 100 Seiten hat die Redaktion die besten Einfach Hausgemacht-Rezepte für die feierlichen Tage zusammengetragen – und mit vielen praktischen Tipps und Schritt-für-Schritt-Anleitungen garniert. Natürlich sind alle Rezepte entspannt und gelingsicher nachzumachen: eben typisch Einfach Hausgemacht! Ideen für originelle Geschenkverpackungen und unkomplizierte Schokogarnituren aus der Weihnachtsbackstube ergänzen die Rezepte. Was sind die Favoriten? Die Orangen-Kuppeltorte und die Schoko-Busserl gehören ganz sicher in die Top 10. Vielleicht ist es aber auch die Glühwein-Kirsch-Torte oder das Schokoladen-Panna-Cotta mit Orangenfilets, die besonders gut ankommen bei den Gästen an den Festtagen? Probieren Sie es doch einfach aus!
Aktualisiert: 2017-10-12
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Lust auf Backen

Lust auf Backen von Weber,  Hannes
Lust auf Backen - der Titel des neuen Grundbackbuchs ist Programm. Denn wer immer in den Rezepten blättert, möchte am liebsten gleich in die Küche gehen, um den Schneebesen zu schwingen. Ob kleine Teilchen, üppige Torten, Lieblings-Sonntagsbrötchen oder bestes Sauerteigbrot - hier ist für jeden etwas dabei. Und weil Hefe-, Mürbe-, Rührteig und Co. Schritt für Schritt in Fotos erklärt werden, können sich selbst Anfänger an die Rezepte wagen. Welche Handgriffe sind wichtig, welche Konsistenz sollte der Teig haben, und wie rolle ich ihn ganz gleichmäßig aus? Auf jede Frage weiß Hannes Weber die besten Antworten, Kniffe und Tricks - denn er ist Bäckermeister und Konditor mit Herz und schwäbischer Seele und gibt sein Expertenwissen seit vielen Jahren im SWR-Fernsehen an eine begeisterte Fangemeinde weiter. Deshalb helfen seine Rezepte und Tipps nicht nur Anfängern auf die Sprünge, sondern können auch noch erfahrene Backhasen verblüffen und begeistern.
Aktualisiert: 2017-10-04
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Amandas Backträume

Amandas Backträume von Reich,  Sebastian
Der Bauchredner und Comedian Sebastian Reich steht schon seit 2002 auf der Bühne. Immer an seiner Seite ist seine Bauchrednerpuppe „Amanda“, eine junge, freche Nilpferd-Lady, die nicht vor den Kameras haltmacht und auch mal mit einem Ministerpräsidenten flirtet. Gemeinsam touren die beiden quer durch die Republik und begeistern Jung und Alt mit wilden Wortgefechten, Musik und verrückten Überraschungen – die Veranstaltungen sind äußerst beliebt und immer ausgebucht. Mit dem vergangenen Tour-Programm begeisterten sie über 100.000 Zuschauer. Bevor Sebastian Reich sich komplett auf seine Comedy-Karriere konzentrierte, absolvierte er eine Ausbildung zum Bäcker und Konditor, und noch heute steht er gerne in der Küche, backt süße Leckereien für seine Liebsten und probiert neue Rezepte aus – sehr zur Freude von Amanda, deren Lebensmotto lautet: „Ein Tag ohne Kuchen ist ein verlorener Tag!“ Dieses Buch versammelt über 60 Lieblingsrezepte der beiden, von Klassikern wie Marmor- oder Aprikosenkuchen über kleine Köstlichkeiten wie Cakepops und Cupcakes bis zu Raffiniertem wie Brombeer-Charlotte oder Erdbeerpizza. Ein besonderes Highlight für alle Fans ist die süße Amanda-Motivtorte mit genauer Anleitung, aber auch die Weihnachtsbäckerei kommt nicht zu kurz.
Aktualisiert: 2017-10-08
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Cupcakes & Muffins

Cupcakes & Muffins von Corinna,  Wild
Kennt Ihr das? Jemand sagt: Ich bring Muffins mit! Und Ihr denkt sofort: Ach nein! Keine trockenen Muffins! Und Cupcakes? Viel zu viel Aufwand. Mir ging es genau so. Aber nein! Mit diesen Rezepten werdet ihr zum Cupcake- & Muffin-Liebhaber. Garantiert! Die saftig, süßen und umwerfenden Kreationen verzaubern Eure Gäste und ihr werdet zur neuen Backqueen gekrönt! Aber einen Nachteil hat das Ganze: Ihr müsst auf Festen und Feiern künftig nur noch Muffins und Cupcakes mitbringen.
Aktualisiert: 2017-10-05
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