Die Weltköche zu Gast im Ikarus von Gerlach, Hans

Die Weltköche zu Gast im Ikarus

12 wegweisende Chefs aus 5 Kontinenten im Portrait mit 60 außergewöhnlichen Rezepten: Band 2

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Produktinformationen
    • ISBN-10
      3710500729
    • GTIN-13
      9783710500725
    • Untertitel
      12 wegweisende Chefs aus 5 Kontinenten im Portrait mit 60 außergewöhnlichen Rezepten: Band 2
    • Erscheinungstermin
    • Auflage
      1
    • Erstverkaufstag
      2021-11-18
    • Sprache
      ger
    • Autoren Biografie
      Hans Gerlach war viele Jahre Koch in den besten europäischen Sterne - Restaurants. Er studierte Architektur und begann als Rezeptautor und Foodfotograf zu arbeiten - erfolgreich, deshalb baut er ausschließlich Lebkuchenhäuser. Bekannt wurde der Koch zum Beispiel duch seine Kolumnen, zum Beispiel »Kochen (fast) ohne Rezept« und »Gerlachs Alphabet der feinen Küche« im Magazin der Süddeutschen Zeitung. Gerlach sucht nach den wirklich wichtigen Rezepten und erklärt auch scheinbar komplizierte Küchengeheimnisse einfach und unterhaltsam. Große kulinarische Reisebücher wie die »Alpenküche« oder »Vietnam - Küche und Kultur« schreibt und entwickelt er zusammen mit der Journalistin und Autorin Susanne Bingemer. Ihre freie Zeit verbringen die beiden mir Gemüse - auch die »Gartenküche« und ihr Erstling, das »Balkonkochbuch« entstanden im gemeinsamen Büro food-und-text.de in München.
    • Genre-Code
      1455
    • Letzte Bearbeitung
      2023-02-01
    • Produktart
      BB
    • Schlüsselwörter
      Gourmet-Restaurant, Hangar-7, Kochbuch, Kochrezepte, Michelin Stern, portrait, Restaurant, Salzburg, Sternekoch, Witzigmann
    • Verleger
      PANTAURO
    • Genre
      Essen, Trinken, HC, Ratgeber, Ratgeber: Essen, Trinken, Themenkochbücher

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Die Publikation Die Weltköche zu Gast im Ikarus - 12 wegweisende Chefs aus 5 Kontinenten im Portrait mit 60 außergewöhnlichen Rezepten: Band 2 von ist bei PANTAURO erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Gourmet-Restaurant, Hangar-7, Kochbuch, Kochrezepte, Michelin Stern, portrait, Restaurant, Salzburg, Sternekoch, Witzigmann. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 59.95 EUR und in Österreich 59.95 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!