Kapp backt von Kapp, Peter

Kapp backt

Süßes & Herzhaftes

Neues vom Kultbäcker! Peter Kapp steht nicht nur für geschmacklich und handwerklich außergewöhnliches Brot, er beherrscht die gesamte Back-Klaviatur von süß bis herzhaft. Dabei vereint er traditionelle Rezepte mit innovativen Ideen und variiert mit ausgefallenen Zutaten – immer in bester Qualität und schonend und zeitaufwändig verarbeitet.

Lassen Sie sich verführen von Peter Kapps vielfältigen Tarte-Rezepten, ob Limette-Thymian, Walnuss-Apfel oder Pfirsich-Cranberry, oder von so traditionsreichen Kuchen wie dem Kirschenplotzer oder der Engadiner Nuss-Torte. Genauso unwiderstehlich sind die herzhaft-salzigen Backwerke, mediterranen Snacks, Tapenade-Schnecken oder Fougasses mit unterschiedlichsten Zutaten von Lardo über Spargel bis Ziegenkäse – Peter Kapps Reminiszenz an die Streetfood-Kultur.

> findR *
> Buchhandlung findr > Verlag findr > Für Buchhändler
Bücher zum Thema
Backbuch Backen Baecker Baeckerei brioche Focaccia gebacken Guglhupf Kuchen Lafer mediterran Rezepte Selbst Tarte Weizen
Produktinformationen
    • ISBN-10
      3958432034
    • GTIN-13
      9783958432031
    • Untertitel
      Süßes & Herzhaftes
    • Erscheinungstermin
    • Erstverkaufstag
      2015-10-22
    • Sprache
      ger
    • Autoren Biografie
      Bäckermeister Peter Kapp, der zur Zeit in der Johann Lafer-Fernsehshow "Deutschlands bester Bäcker" als Juror zu sehen ist, schafft stets eine Synthese zwischen Tradition und Innovation und fördert sowohl regionale Nachhaltigkeit wie auch das Außergewöhnliche. "Ohne Kompromisse" ist sein Leitmotiv, und das gilt nicht nur für gutes Brot oder guten Kuchen, sondern auch für die Schaffung eines guten Lebensgefühls. Bei "Deutschlands bester Bäcker" stellen sich Bäcker aus ganz Deutschland dem Urteil der Jury. Wer kann Johann Lafer und seine Juroren mit seinen Spezialitäten überzeugen? Als Juror unterstützt der experimentierfreudige Bäckermeister Peter Kapp Johann Lafer bei der Suche nach Deutschlands bestem Bäcker. Seit seinem 14. Lebensjahr steht er in der Backstube. Inspiriert von der französischen Brottradition, erklärte Peter Kapp die 'Revolution des Brotes' zu seinem Ziel. Er entwickelte Rezepturen und tüftelte bis zur Perfektion. Der Punk unter den Bäckern kennt an die 1000 Rezepte auswendig udn sammelt alte Rezepte, die er aufpeppt. Als Lehrer und Redner ist Kapp in der Branche geschätzt.
    • Genre-Code
      9457
    • Letzte Bearbeitung
      2023-05-10
    • Produktart
      ED
    • Schlüsselwörter
      Backbuch, Backen, Baecker, Baeckerei, brioche, Focaccia, gebacken, Guglhupf, Kuchen, Lafer, mediterran, Rezepte, Selbst, Tarte, Weizen
    • Verleger
      Heel
    • Genre
      Essen, Trinken, NONBOOK, Ratgeber, Ratgeber: Essen, Trinken, Backen

Kapp backt online kaufen

Die Publikation Kapp backt - Süßes & Herzhaftes von ist bei Heel erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Backbuch, Backen, Baecker, Baeckerei, brioche, Focaccia, gebacken, Guglhupf, Kuchen, Lafer, mediterran, Rezepte, Selbst, Tarte, Weizen. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 7.99 EUR und in Österreich 7.99 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!