Schnellmethoden der Lebensmittelsensorik von Buchinger, Elisabeth, Derndorfer, Eva

Schnellmethoden der Lebensmittelsensorik

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 liefern aktuelles Wissen in konzentrierter Form. Die Essenz dessen, worauf es als „State-of-the-Art“ in der gegenwärtigen Fachdiskussion oder in der Praxis ankommt.  informieren schnell, unkompliziert und verständlich

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Lebensmittelsensorik Schnellmethoden Schnelltests Lebensmittelsensorik Sensorikmethoden Sensorisches Benchmarking
Produktinformationen
    • ISBN-10
      3658318899
    • GTIN-13
      9783658318895
    • Erscheinungstermin
    • Auflage
      1
    • Sprache
      ger
    • Autoren Biografie
       ist selbstständige Ernährungswissenschaftlerin und Spezialistin im Bereich der Lebensmittelsensorik. Die Autorin zahlreicher Fach-, Sach-, Kinder- und Kochbücher unterrichtet an Hochschulen und hält Sensorikschulungen und Genussworkshops. www.evaderndorfer.at  leitet das Unternehmen Sensorikum, das im Geschäftsbereich „Sensorik und Genuss“ tätig ist. Die Sensorikerin gibt Trainings und Workshop zum professionellen Verkosten, unterrichtet an Fachhochschulen und ist Herausgeberin eines wissenschaftlichen Sensoriknewsletters. www.sensorikum.at 
    • Genre-Code
      1675
    • Letzte Bearbeitung
      2023-04-04
    • Produktart
      BC
    • Schlüsselwörter
      Lebensmittelsensorik, Schnellmethoden, Schnelltests Lebensmittelsensorik, Sensorikmethoden, Sensorisches Benchmarking
    • Verleger
      Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH
    • Genre
      Biologie, Biologie: Biochemie, Biophysik, HC

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Die Publikation Schnellmethoden der Lebensmittelsensorik von , ist bei Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Lebensmittelsensorik, Schnellmethoden, Schnelltests Lebensmittelsensorik, Sensorikmethoden, Sensorisches Benchmarking. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 14.99 EUR und in Österreich 15.41 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!