Streetfood Berlin
Dem Hunger nach quer durch die Stadt
Laura Fölmer, Annika Schönstädt
Das Wort Streetfood ist in aller Munde. Über ganz Berlin verstreut, haben sich verschiedene Streetfoodmärkte und kleine Cafés etabliert, in deren Küchen einzigartige Snacks zum sofort essen entstehen. Diese vielfältigen Eigenkreationen ziehen Jedermann, egal ob jung oder alt, in ihren Bann. Die Streetfoodkultur, lädt dazu ein, verschiedene Esskulturen kennenzulernen.
Das Buch Streetfood Berlin stellt ausgewählte Märkte und Cafés vor und lädt dazu ein, den vielfältigen Mix, bunter Köstlichkeiten in Berlin schmecken zu lernen. Gratis, quasi als Schmankerl To-Go, gibt jedes Streetfood-Cafe eines seiner Lieblingsrezepte zum Nachkochen für zu Hause preis. Also, los geht’s – dem Hunger nach quer durch die Stadt.
