Süßer Südwesten
Fruchtige Köstlichkeiten aus dem Beerenland Baden-Württemberg
Michael Branik
Alle Hörerinnen und Hörer des Radioprogramms SWR4 und die baden-württembergischen LandFrauen waren aufgefordert, ihre besten Beerenrezepte einzusenden die rund 160 leckersten, gelungensten, ausgefallensten und überzeugendsten Rezepte werden nun in diesem liebevoll gestalteten Beeren-Koch- und Backbüchlein präsentiert. Ob zu Marmelade und Gelee verarbeitet, aus dem Backofen, als Relish oder Chutney, als Dessert, Kaltschale und Kompott oder in Likör verwandelt, hier bleiben keine Wünsche von Leckermäulern offen.