Vegetarische Tajines & Couscous von Basan,  Ghillie

Vegetarische Tajines & Couscous

65 köstliche Rezepte aus der marokkanischen Küche

Orientalisch-vegetarischer Genuss.

Tajine, so heißt sowohl das typische Kochgerät mit dem konisch zulaufenden Deckel, als auch das darin schonend (und energiesparend) gegarte Eintopfgericht. Diese traditionelle Art der Zubereitung bewahrt die köstlichen Aromen und garantiert den vollen Geschmack. Als Beilage, aber auch als eigenständiges Gericht, wird Couscous serviert, der als die Nationalspeise Marokkos gilt.

Mit dem typischen Zusammenspiel von süß und pikant, den kulinarischen Einflüssen aus Afrika, Arabien und Europa, den orientalischen Gewürzen und Zutaten, entführen die vegetarischen Tajine- und Couscous-Gerichte in die Genusswelt von Tausendundeiner Nacht und bieten den echten Geschmack Marokkos!

Der Hauptteil des Buches wird ergänzt durch passende Suppen, Beilagen, Saucen und Pasten, die die abwechslungsreiche kulinarische Tradition des Maghreb widerspiegeln. Dabei fehlen selbstverständlich auch der bekannte Minztee und die eingemachten Zitronen nicht.

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Produktinformationen

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Die Publikation Vegetarische Tajines & Couscous - 65 köstliche Rezepte aus der marokkanischen Küche von ist bei Hädecke Verlag, Ryland Peters & Small erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Afrika, Afrikanische Küche, Couscous, Eintopf, ghillie basan, Maghreb, Marokko, Nordafrika, nordafrikanische Küche, Orient, orientalisch, Orientalische Küche, Roemertopf, Schongaren, Tajine, vegetarische Kueche, veggie. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 24 EUR und in Österreich 24.8 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!