Von Frühlingskräutern bis zum Wintergemüse
Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten
Markusine Guthjahr
Markusine Guthjahr kocht im Einklang mit der Natur. Die versierte und erfahrene Autorin und Landfrauenberaterin aus Königstein in der bayerischen „Franken-Pfalz“ liebt es, mit verschiedenen Pflanzen, Früchten und Blüten der Jahreszeiten zu experimentieren. Und sie mag vitamin- und nährstoffreiche Kost, die zusammen mit alten Hausmitteln manch einen Gang zum Arzt oder Apotheker überflüssig macht. In diesem Kochbuch spannt die Kräuterexpertin den Bogen von der frischen, entschlackenden Wu¨rze der ersten Frühlings-Wildkräutersuppen über süße sommerliche Beeren- und Rosenrezepte bis hin zu raffinierten Wurzelgemüse-Gerichten.Sie werden überrascht sein, wie unterschiedlich mit diesem Kochbuch die vier Jahreszeiten schmecken.
