Historische Rezepte der K&K Küche neu adaptiert und aufbereitet von Renate Wagner-Wittula.
Ergänzt mit kulinarischen Beiträgen von Christoph Wagner.
Ein ideales Preiswertes Geschenk und „Mitbringsel“ zu verschiedenen Anlässen!
Aktualisiert: 2019-12-10
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Die Glöckler, die Maibäume, die Liebstattherzen, der Fetzenzug, das Häusln gehen, die Maiandachten, die Georgiritte oder der Glanglmarkt – über Generationen haben sich die Oberösterreicher ihre Bräuche bewahrt, sie weitergegeben und besonders in den letzten Jahren wiederbelebt oder neu entdeckt.
Immer mehr werden die Bräuche einzelner Gegenden oder Orte auch Anziehungspunkt für die Menschen aus dem ganzen Land. Das Wissen wann oder wo welcher Brauch gepflegt wird und vor allem warum hat die Redakteurin Sabine Kronberger jahrelang in ihrer „Krone“-Kolumne „So ist´s Brauch“ zusammengetragen. Kaum eine Tradition im Land ob der Enns, die dabei unentdeckt blieb. Knackig aber informativ, gut erklärendaber spannend, traditionell und doch modern hat sie die Bräuche nun gebündelt und mit wunderbaren Bildern großartiger Fotografen aus dem ganzen Land verbunden. Auch Traditionen, die vielleicht schon fast in Vergessenheit geraten sind, werden im Jahreskreis in Wort und Bild, verfeinert mit Anekdoten und Rezepten, festgehalten.
Aktualisiert: 2020-02-16
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TRADITIONELLE LIEBLINGSSPEISEN AUS GROSSMUTTERS KOCHTOPF EINFACH UND SCHMACKHAFT ZUBEREITET!
Großmutters Küche war und ist immer noch die beste! Häusliche Kost ist nicht nur Sättigung, sondern stets auch ein wenig Erinnerung an die Kindheit. Denn was einem schmeckt und was nicht, entscheidet sich im ersten Lebensjahrzehnt.
Renate Wagner-Wittula, selbst Mutter zweier Kinder, hat traditionelle Rezepte aus der österreichischen häuslichen Küche zusammengestellt und vorzüglich verfeinert.
Christoph Wagner beschreibt als „Häferlgucker“ die Herkunft und Entstehungsgeschichte zahlreicher im Buch beschriebener Gerichte und ergänzt sie mit kulinarischen Anekdoten rund um die österreichische Küche.
Aktualisiert: 2020-02-16
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In Oberösterreich gibt es fast nichts, was es nicht gibt:
Hügel- und Flachland, Seen, Wälder und Gletschergebirge.
Zur vielfältigen Natur gesellt sich altes Kulturerbe.
Uralte Stifte und Klöster, im Barock zu imposanten Anlagen ausgebaut, einst geistige und wirtschaftliche Zentren des Landes. Aufwendig restaurierte Burgen und Schlösser, viele zugänglich und einen Besuch wert. Und natürlich die Städte und Märkte, epochenformend wie Hallstadt, industriell geprägt wie Linz und Steyr, bezaubernd wie Freistadt und Schärding.
Aktualisiert: 2021-02-05
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Auch noch im hintersten Winkel der oberösterreichischen Provinz lauert das Verbrechen. Es versteckt sich hinter der traditionsbewussten Goiserer Tracht, verfängt sich in den Fischernetzen des Attersees und verschont nicht die gemütlichen Gasthäuser an der Donau. Perfide Typen treiben sogar im Trubel des Hallenbadareals in Bad Schallerbach ihr Unwesen und jugendliche Außenseiter werden in kriminelle Kreise eingeführt. Ein berühmter Schriftsteller räsonniert als Alkoholleiche seine letzten Stunden und der Sauwald scheint der ideale Ort für Kindesentführungen zu sein. Der Schein trügt allemal, die Aufklärungsarbeit der Kommissare gelingt oder auch nicht …Sieben oberösterreichische Autorinnen und Autoren nähern sich diesem Thema in einer jeweils eigenen Sprache an: sachlich, poetisch, satirisch oder salopp. Das breite Spektrum an Mordmotiven und die Facetten der menschlichen Abgründe präsentieren sich somit gänzlich verschieden.
Aktualisiert: 2020-11-25
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