Dies ist eine Familiengeschichte über die Familien Schmidt, Junge & Wendrich, die über mehrere Generationen mit dem Gutshaus „Solitüde“ und der Villa „Waldeshöh“ eng verbunden waren, gelegen am südöstlichen Ufer der Flensburger-Förde.
Auch ich durfte dort aufwachsen. In der damaligen Nachkriegszeit hatten wir keine hohen Ansprüche, fühlten uns aber umso mehr frei und glücklich, konnten sorglos aufwachsen, einfacher und komplikationsloser im Gegensatz zu heute.
Dank der starken Unterstützung meiner Verwandten Kirsten Milthaler ist es uns gelungen eine ausführliche Chronologie der drei Familien aufzustellen, umrahmt von Erinnerungen an „Solitüde“ und „Waldeshöh“.
Aktualisiert: 2022-09-29
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Wasser, Hefe und Getreide – mehr braucht es nicht für das edle und stilvolle Destillat, um dessen Herstellung sich viele Mythen ranken. Für Diskussionsstoff sorgt die Frage nach dem wahren Ursprung des Getränks oder nach der richtigen Schreibweise – mit oder ohne »e«. Dazu jede Menge launige Anekdoten und Alltagsfragen wie jene nach der vermeintlichen Todsünde, seinen Whisky mit Wasser zu mischen – fertig ist ein gelungener Whisky-Quizabend für Genießer!
Aktualisiert: 2022-09-22
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Wasser, Hefe und Getreide – mehr braucht es nicht für das edle und stilvolle Destillat, um dessen Herstellung sich viele Mythen ranken. Für Diskussionsstoff sorgt die Frage nach dem wahren Ursprung des Getränks oder nach der richtigen Schreibweise – mit oder ohne »e«. Dazu jede Menge launige Anekdoten und Alltagsfragen wie jene nach der vermeintlichen Todsünde, seinen Whisky mit Wasser zu mischen – fertig ist ein gelungener Whisky-Quizabend für Genießer!
Aktualisiert: 2022-09-12
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Werner Perrey war der bekannteste Puppenspieler der 1920er Jahre in Norddeutschland.
Aktualisiert: 2022-04-16
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Microsoft Office im gastronomischen Einsatz! Ein anschauliches Praxisbuch speziell für Mitar-beiter aus der Gastronomie, der Hotellerie und der Cateringbranche. Die aufgeführten Beispiele (z. B. die Erstellung von Bestuhlungsplänen, Menükarten, Kalkulation von Speisen und Berechnung von Aushilfslöhne) orientieren sich an Situationen aus der gastronomischen Praxis. Alle Schritt-für-Schritt Anleitungen sind verständlich und direkt anwendbar.
Aktualisiert: 2021-12-29
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Wie lässt sich der Umgang mit Wissen im Unternehmen gestalten? Diese Frage beschäftigt einen Teil der Managementlehre schon seit über einem Jahrzehnt. Eine Reihe von Arbeiten beleuchtet die Thematik aus einem theoretisch reflektierten Blickwinkel. Dabei treten Fragen der praktischen Anwendbarkeit oft in den Hintergrund. Daneben gibt es eine Vielzahl an praktischen Ratgebern. Da konzeptionelle Aspekte hier meist zu kurz kommen, enthalten sie häufig eine Aneinanderreihung von Einzelvorschlägen, deren Anwendungsbedingungen nicht hinreichend berücksichtigt werden. Eine vorschnelle Anwendung in der Praxis kann so das kreative Potenzial der Organisation hemmen und die Ergebnisse weichen mitunter von den Erwartungen ab.
Die Arbeit von Henning Schmidt befasst sich mit einem Brückenschlag zwischen Theorie und Praxis. Ein konstruktivistischer Umgang mit Wissen und Wissensmanagement gibt der theoretischen Reflektion eine Richtung jenseits üblicher Managementansätze. Es werden Alternativen für Denken und Handeln in der Organisation angeboten. Die Überlegungen bleiben jedoch nicht auf einer theoretischen Ebene stehen. Auch für den interessierten Praktiker finden sich einige lesenswerte Antworten, die über den empirischen Bezug anschaulich vermittelt werden.
Aktualisiert: 2021-10-20
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Das 750-jährige Jubiläum der urkundlichen Ersterwähnung von Panitzsch ist Anlass, mit dem nun vorliegenden Buch Geschichte und Gegenwart zu beleuchten. So konnte Kirchenhistoriker Dr. Jens Bulisch als fachkundiger Mitherausgeber für dieses Werk gewonnen werden. Mit zahlreichen Beiträgen von namhaften Wissenschaftlern wie Markus Cottin, Birgit Horn-Kolditz und Dr. Gerald Kolditz, sowie den Mitstreitern Eberhard Fischer, Gerd Graupner, Gerhard Otto, Henning Schmidt, federführend durch Pfarrer Reinhard Freier und durch die Hilfe vieler ungenannter »Zuarbeiter«, ist ein umfangreiches Buch mit zahlreichen farbigen Abbildungen entstanden, das die Zeiten überdauern und stets an die Menschen und die Geschichte des sächsischen Ortes Panitzsch erinnern soll.
Aktualisiert: 2019-03-28
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Microsoft Office im gastronomischen Einsatz! Ein anschauliches Praxisbuch speziell für Mitar-beiter aus der Gastronomie, der Hotellerie und der Cateringbranche. Die aufgeführten Beispiele (z. B. die Erstellung von Bestuhlungsplänen, Menükarten, Kalkulation von Speisen und Berechnung von Aushilfslöhne) orientieren sich an Situationen aus der gastronomischen Praxis. Alle Schritt-für-Schritt Anleitungen sind verständlich und direkt anwendbar.
Aktualisiert: 2021-12-29
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Microsoft Office im gastronomischen Einsatz! Ein anschauliches Praxisbuch speziell für Mitar-beiter aus der Gastronomie, der Hotellerie und der Cateringbranche. Die aufgeführten Beispiele (z. B. die Erstellung von Bestuhlungsplänen, Menükarten, Kalkulation von Speisen und Berechnung von Aushilfslöhne) orientieren sich an Situationen aus der gastronomischen Praxis. Alle Schritt-für-Schritt Anleitungen sind verständlich und direkt anwendbar.
Aktualisiert: 2021-12-29
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Das Umweltinformationsgesetz hat mit seiner Einführung im Jahre 1994 den bis dahin geltenden Grundsatz der Vertraulichkeit der Verwaltung zumindest in Teilbereichen des Umweltrechts novelliert und verändert. Ohne ein eigenes, subjektives Interesse begründen zu müssen, können durch den Bürger seitdem sämtliche bei der informationspflichtigen Stelle vorhandenen Umweltinformationen in geeigneter Form eingesehen werden. Diese Zugangsmöglichkeit war der Anstoß für ein generelles Umdenken und einen einsetzenden Wechsel von der grundsätzlichen Geheimhaltung hin zu einer gelebten Zugangsgewährung in der Bewirtschaftung von Informationen durch öffentliche Stellen. Neue Informationszugangsmöglichkeiten und -freiheiten auch in anderen Bereichen der Verwaltung waren die Folge. Die Durchbrechung des Grundsatzes der Vertraulichkeit behördlicher Akten durch das Recht auf voraussetzungslosen Zugang zu Umweltinformationen hat für die Anspruchsverpflichteten, Anspruchsberechtigten und die vom Zugangsrecht betroffenen Dritten eine Vielzahl von Problemen mit sich gebracht, die in ihrer Ausgestaltung für das deutsche Verwaltungsrecht zunächst neu waren. Die Durchsetzung des Zugangsanspruchs ist daher regelmäßig Gegenstand von Auseinandersetzungen zwischen dem Antragsteller auf der einen Seite und der informationspflichtigen Stelle oder betroffenen Dritten, die ihre Rechte verletzt sehen, auf der anderen Seite. Die Publikation widmet sich der historischen Entwicklung des Umweltinformationsanspruchs in Deutschland unter Einbeziehung der Umweltinformationsrichtlinien 90/313/EWG und 2004/3/EG sowie der Aarhus-Konvention und seiner Durchsetzbarkeit gegenüber informationspflichtigen Stellen direkt und vor Gericht. Dabei werden die gesetzlichen Ausnahmetatbestände dargestellt und untersucht, die einen Informationszugang für den Antragsteller unmöglich machen können. Der Autor stellt diese Zugangsverweigerungsgründe und ihre Voraussetzungen dar und befasst sich intensiv mit der Frage, ob ein effektiver Rechtsschutz des Antragstellers gegen ablehnende Entscheidungen gegeben ist. Dazu untersucht er auch die Ausgestaltung des Zugangs zu den Gerichten und die Unterscheidung zwischen Entscheidungen Privater oder Behörden als informationspflichtige Stellen, die gerichtliche Überprüfbarkeit der Zugangsverweigerungsentscheidung in der Grundkonzeption des UIG und die damit verbundenen Neuerungen im System des deutschen Verwaltungsrechtsschutz.
Aktualisiert: 2023-04-06
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Drei Jahrzehnte nach ihrer sozialwissenschaftlichen Öffnung zeigt sich in der Betriebswirtschaftslehre ein bis zur Unübersichtlichkeit uneinheitliches Bild. Dabei scheint inzwischen die Einsicht zu wachsen, dass eine theoretische Selbstvergewisserung überfälliger ist denn je, zumal die vielfältigen Wechselwirkungen zwischen Unternehmen und Gesellschaft in dem bisherigen Theorierahmen nicht aufgefangen werden konnten.
Die Autoren verstehen dieses Buch als Versuch der Klärung und Positionierung. Es wird getragen vom Kolloquium der Forschungsgruppe Unternehmen und gesellschaftliche Organisation (FUGO) an der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg. Beteiligt sind Wissenschaftler/innen aus Betriebswirtschaftslehre, Soziologie und Philosophie. Bei aller Heterogenität der Standpunkte stimmen sie darin überein, in einer kulturwissenschaftlichen Orientierung für Betriebswirtschaftslehre und Theorie der Unternehmung einen geeigneten theoretischen Bezugsrahmen zu sehen. Sie diskutieren dieses kulturwissenschaftliche Programm in dem vorliegenden Buch sowohl in grundlagentheoretischer Perspektive wie auch hinsichtlich seiner Anwendbarkeit auf konkrete Problemfelder.
Inhalt
Thomas Beschorner, Dirk Fischer, Reinhard Pfriem, Günter Ulrich
Perspektiven einer kulturwissenschaftlichen Theorie der Unternehmung - zur Heranführung
TEIL I: Grundlagen
Dirk Fischer
Rational Choice der Kultur? - Gary S. Beckers Ansatz und dessen Grenzen
Thomas Beschorner
Institutionen - Kultur - Wandel - (Unternehmens-) Theoretische Perspektiven
Alexander Krafft und Günter Ulrich
Kultur, Kontingenz, Innovation - Der Beitrag der Systemtheorie zur kulturwissenschaftlichen Wende in der Ökonomie
Reinhard Schulz
Kultur als Wissenschaft? - Eine kulturphilosophische Kritik
Reinhard Pfriem
Weg vom Ökonomischen? - Die kulturwissenschaftliche Option betriebswirtschaftlicher Forschung
TEIL II: Strategische Bezüge
Thomas Beschorner, Alexandra Lindenthal, Torsten Behrens
Unternehmenskultur II - Zur kulturellen Einbettung von Unternehmen
Thorsten Raabe, Mirella Caproni, Anne Rubens-Laarmann, Jörg Hammermeiste, Karsten Uphoff
Kultur als Gegenstand der Marketingforschung - Kritische Analyse und theoretisch-konzeptionelle Konsequenzen
Niko Paech
Nachhaltige Entwicklung als kulturelle Herausforderung
Reinhard Pfriem
Unternehmensstrategien sind kulturelle Angebote an die Gesellschaft
Bernd Siebenhüner
Kollektives Lernen und kultureller Wandel in Organisationen - Zum Verhältnis von Reflexion und Evolution
Alexander T. Nicolai
Die "Kultur der Rationalität" kapitalmarktorientierter Unternehmen
Marc Hübscher und Henning Schmidt
Unternehmensführung, Entscheidungen und Kulturalismus - Die kulturelle Dimension in Entscheidungssituationen
TEIL III: Anwendungen und Empirie
Monika Setzwein
Ernährung als Kulturphänomen. Kultursoziologische Zuwegungen in das Bedürfnisfeld der Ernährung
Uwe Schneidewind, Maria Goldbach, Dirk Fischer
Symbole und Substanzen - Eine kulturalistische Interpretation des textilen Stoffstrommanagements
Svenja Tilch
Regionale Kulturen und Wettbewerbsfähigkeit - Eine Betrachtung vor dem Hintergrund der kulturwissenschaftlichen Unternehmensforschung
Michael Mohe
Zur Programmatik einer kulturwissenschaftlichen Beratungsforschung
Aktualisiert: 2021-10-20
Autor:
Thomas Beschorner,
Dirk Fischer,
Maria Goldbach,
Alexander Krafft,
Michael Mohe,
Alexander T Nicolai,
Niko Paech,
Reinhard Pfriem,
Thorsten Raabe,
Henning Schmidt,
Uwe Schneidewind,
Reinhard Schulz,
Monika Setzwein,
Bernd Siebenhüner,
Günter Ulrich
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