Die Hotellerie bleibt in Bewegung. Zunehmender Wettbewerbsdruck durch die digitale Transformation und neue Geschäftsmodelle, aber auch erforderliche Investitionen oder der Fachkräftemangel zwingen verantwortliche Entscheidungsträger heute mehr denn je zu Kreativität und Durchsetzungskraft. Erfahrene Akteure aus Hotellerie und Forschung gehen in diesem Band den vielseitigen branchenspezifischen Herausforderungen auf den Grund – und liefern dabei so überraschende wie praktikable Lösungsansätze. Ein erstklassiger Querschnitt zu aktuellen Themen und Tendenzen in der Hotellerie.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
Marc Aeberhard,
Heike Bähre,
Hartwig Bohne,
Carmen Chasovschi,
Thomas Corinth,
Andreas Deuber,
Dianelys Duarte Mazquirán,
Tobias Ehlen,
Jochen Eisentraut,
Wolfgang Feldner,
Ulrike Fergen,
Robert E. Frash jr,
Walter Freyer,
Marco A. Gardini,
Stephan Geisler,
Rainer Hartmann,
Stefanie Haselwanter,
Marcus Herntrei,
Kerstin Heuwinkel,
Norbert Hörburger,
Germann Jossé,
Felix M. Kempf,
Conny Mayer-Bonde,
Gabriele Mielke,
Svenja-Maria Mintert,
Lukas Mittelbach,
Markus Pillmayer,
Hans Rück,
David Ruetz,
Manuel Sand,
Knut Scherhag,
Nicolai Scherle,
Markus Schreyer,
Aline Schröder,
Jan Specht,
Carolin Steinhauser,
Matthias Straub,
Jörg Tittnack,
Christian Werner,
Stefanie Wilczek,
Nicola Zech,
Anita Zehrer
Die Hotellerie bleibt in Bewegung. Zunehmender Wettbewerbsdruck durch die digitale Transformation und neue Geschäftsmodelle, aber auch erforderliche Investitionen oder der Fachkräftemangel zwingen verantwortliche Entscheidungsträger heute mehr denn je zu Kreativität und Durchsetzungskraft. Erfahrene Akteure aus Hotellerie und Forschung gehen in diesem Band den vielseitigen branchenspezifischen Herausforderungen auf den Grund – und liefern dabei so überraschende wie praktikable Lösungsansätze. Ein erstklassiger Querschnitt zu aktuellen Themen und Tendenzen in der Hotellerie.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
Marc Aeberhard,
Heike Bähre,
Hartwig Bohne,
Carmen Chasovschi,
Thomas Corinth,
Andreas Deuber,
Dianelys Duarte Mazquirán,
Tobias Ehlen,
Jochen Eisentraut,
Wolfgang Feldner,
Ulrike Fergen,
Robert E. Frash jr,
Walter Freyer,
Marco A. Gardini,
Stephan Geisler,
Rainer Hartmann,
Stefanie Haselwanter,
Marcus Herntrei,
Kerstin Heuwinkel,
Norbert Hörburger,
Germann Jossé,
Felix M. Kempf,
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Gabriele Mielke,
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Lukas Mittelbach,
Markus Pillmayer,
Hans Rück,
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Knut Scherhag,
Nicolai Scherle,
Markus Schreyer,
Aline Schröder,
Jan Specht,
Carolin Steinhauser,
Matthias Straub,
Jörg Tittnack,
Christian Werner,
Stefanie Wilczek,
Nicola Zech,
Anita Zehrer
Ob die Sehnsucht nach Natur, der Wunsch nach Abstand oder eine Suche nach unverfälschten, authentischen Erlebnissen: Das wachsende Interesse vieler Reisenden am Landleben und ländlichen Regionen birgt unzählige Chancen und Spannungsfelder in der Tourismusentwicklung. Wie in deutschen und internationalen ländlichen Regionen ein profitabler, nachhaltiger und sozialverträglicher Tourismus entstehen kann, zeigen die vielfältigen Themen und Beiträge dieses Bandes. Ein facettenreicher Ein- und Ausblick, der die unterschiedlichen Dimensionen aktueller touristischer Potenziale des ländlichen Raums mit neuen Studien und vielen Fallbeispielen transparent macht.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
Lahoucine Amzil,
Heike Bähre,
Monika Bandi Tanner,
Christian Baumgartner,
Waldemar Berg,
Linda Bitsch,
Vanessa Borkmann,
Birgit Bosio,
Stephanie Brandl,
Armin A. Brysch,
Christian Eilzer,
Bernd Eisenstein,
Brahim Elfasskaoui,
Valerie Isabel Elss,
Ulrike Fergen,
Verena Frank,
Michael Fux,
Sven Gross,
Jon Hanf,
Tim Harms,
Christian Hausy,
Felix Bernhard Herle,
Marcus Herntrei,
Andreas Kagermeier,
Anna Klein,
Suzanne Lachmann-Falkner,
Pascal Mandelartz,
Monica Nadegger,
Natalie Olbrich,
Ina zur Oven-Krockhaus,
Markus Pillmayer,
Maria Ragaller,
Jens Rüdiger,
Manuel Sand,
Roland Schegg,
Nicolai Scherle,
Dirk Schmücker,
Georg Christian Steckenbauer,
Carolin Steinhauser,
Nico Stengel,
Johannes Treu,
Samuel Wirth,
Annegret Wittmann-Wurzer,
Peter Wolff,
Nicola Zech
Ob die Sehnsucht nach Natur, der Wunsch nach Abstand oder eine Suche nach unverfälschten, authentischen Erlebnissen: Das wachsende Interesse vieler Reisenden am Landleben und ländlichen Regionen birgt unzählige Chancen und Spannungsfelder in der Tourismusentwicklung. Wie in deutschen und internationalen ländlichen Regionen ein profitabler, nachhaltiger und sozialverträglicher Tourismus entstehen kann, zeigen die vielfältigen Themen und Beiträge dieses Bandes. Ein facettenreicher Ein- und Ausblick, der die unterschiedlichen Dimensionen aktueller touristischer Potenziale des ländlichen Raums mit neuen Studien und vielen Fallbeispielen transparent macht.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
Lahoucine Amzil,
Heike Bähre,
Monika Bandi Tanner,
Christian Baumgartner,
Waldemar Berg,
Linda Bitsch,
Vanessa Borkmann,
Birgit Bosio,
Stephanie Brandl,
Armin A. Brysch,
Christian Eilzer,
Bernd Eisenstein,
Brahim Elfasskaoui,
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Ulrike Fergen,
Verena Frank,
Michael Fux,
Sven Gross,
Jon Hanf,
Tim Harms,
Christian Hausy,
Felix Bernhard Herle,
Marcus Herntrei,
Andreas Kagermeier,
Anna Klein,
Suzanne Lachmann-Falkner,
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Ina zur Oven-Krockhaus,
Markus Pillmayer,
Maria Ragaller,
Jens Rüdiger,
Manuel Sand,
Roland Schegg,
Nicolai Scherle,
Dirk Schmücker,
Georg Christian Steckenbauer,
Carolin Steinhauser,
Nico Stengel,
Johannes Treu,
Samuel Wirth,
Annegret Wittmann-Wurzer,
Peter Wolff,
Nicola Zech
Tourismus lebt vom und mit dem Wandel – er ist die Basis jeder erfolgreichen Destination. Immer besser vernetzte, globale Reisemärkte und die Digitalisierung bieten unzählige Chancen. Doch nur wer in der Lage ist, Veränderungen zielgerichtet zu identifizieren und zu analysieren, wird im Wettbewerb bestehen. Dieser Band nimmt die vielseitigen Facetten des Wandels im Tourismus systematisch in den Blick: eine aufschlussreiche Auswahl aktueller Forschungsergebnisse nationaler und internationaler Projekte, die innovative Handlungsempfehlungen für Tourismus- und Destinationsmanager aufzeigt.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
Birgit Bosio,
Armin A. Brysch,
Michael Ceipek,
Ulrike Fergen,
Gabriel Gach,
Sven Gross,
Jon Hanf,
Rainer Hartmann,
Stefanie Haselwanter,
Christian Hausy,
Felix Bernhard Herle,
Marcus Herntrei,
Anna Klein,
Janice Kurth,
Martin Lohmann,
Marius Mayer,
Armin Müller,
Diana Müller,
Ina zur Oven-Krockhaus,
Kai Pagenkopf,
Julia Eva Peters,
Markus Pillmayer,
Julian Reif,
Dirk Reiser,
Ralf Roth,
Jens Rüdiger,
Manuel Sand,
Knut Scherhag,
Nicolai Scherle,
Jürgen Schmude,
Linda Schnorbus,
Michael-Thaddäus Schreiber,
Alice Storch,
Tobias Wiesen,
Pia Winkler,
Annegret Wittmann-Wurzer,
Felix Wölfle,
Nicola Zech,
Anita Zehrer
Tourismus lebt vom und mit dem Wandel – er ist die Basis jeder erfolgreichen Destination. Immer besser vernetzte, globale Reisemärkte und die Digitalisierung bieten unzählige Chancen. Doch nur wer in der Lage ist, Veränderungen zielgerichtet zu identifizieren und zu analysieren, wird im Wettbewerb bestehen. Dieser Band nimmt die vielseitigen Facetten des Wandels im Tourismus systematisch in den Blick: eine aufschlussreiche Auswahl aktueller Forschungsergebnisse nationaler und internationaler Projekte, die innovative Handlungsempfehlungen für Tourismus- und Destinationsmanager aufzeigt.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
Birgit Bosio,
Armin A. Brysch,
Michael Ceipek,
Ulrike Fergen,
Gabriel Gach,
Sven Gross,
Jon Hanf,
Rainer Hartmann,
Stefanie Haselwanter,
Christian Hausy,
Felix Bernhard Herle,
Marcus Herntrei,
Anna Klein,
Janice Kurth,
Martin Lohmann,
Marius Mayer,
Armin Müller,
Diana Müller,
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Markus Pillmayer,
Julian Reif,
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Knut Scherhag,
Nicolai Scherle,
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Linda Schnorbus,
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Alice Storch,
Tobias Wiesen,
Pia Winkler,
Annegret Wittmann-Wurzer,
Felix Wölfle,
Nicola Zech,
Anita Zehrer
Die Hotellerie bleibt in Bewegung. Zunehmender Wettbewerbsdruck durch die digitale Transformation und neue Geschäftsmodelle, aber auch erforderliche Investitionen oder der Fachkräftemangel zwingen verantwortliche Entscheidungsträger heute mehr denn je zu Kreativität und Durchsetzungskraft. Erfahrene Akteure aus Hotellerie und Forschung gehen in diesem Band den vielseitigen branchenspezifischen Herausforderungen auf den Grund – und liefern dabei so überraschende wie praktikable Lösungsansätze. Ein erstklassiger Querschnitt zu aktuellen Themen und Tendenzen in der Hotellerie.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
Marc Aeberhard,
Heike Bähre,
Hartwig Bohne,
Carmen Chasovschi,
Thomas Corinth,
Andreas Deuber,
Dianelys Duarte Mazquirán,
Tobias Ehlen,
Jochen Eisentraut,
Wolfgang Feldner,
Ulrike Fergen,
Robert E. Frash jr,
Walter Freyer,
Marco A. Gardini,
Stephan Geisler,
Rainer Hartmann,
Stefanie Haselwanter,
Marcus Herntrei,
Kerstin Heuwinkel,
Norbert Hörburger,
Germann Jossé,
Felix M. Kempf,
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Gabriele Mielke,
Svenja-Maria Mintert,
Lukas Mittelbach,
Markus Pillmayer,
Hans Rück,
David Ruetz,
Manuel Sand,
Knut Scherhag,
Nicolai Scherle,
Markus Schreyer,
Aline Schröder,
Jan Specht,
Carolin Steinhauser,
Matthias Straub,
Jörg Tittnack,
Christian Werner,
Stefanie Wilczek,
Nicola Zech,
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Die Hotellerie bleibt in Bewegung. Zunehmender Wettbewerbsdruck durch die digitale Transformation und neue Geschäftsmodelle, aber auch erforderliche Investitionen oder der Fachkräftemangel zwingen verantwortliche Entscheidungsträger heute mehr denn je zu Kreativität und Durchsetzungskraft. Erfahrene Akteure aus Hotellerie und Forschung gehen in diesem Band den vielseitigen branchenspezifischen Herausforderungen auf den Grund – und liefern dabei so überraschende wie praktikable Lösungsansätze. Ein erstklassiger Querschnitt zu aktuellen Themen und Tendenzen in der Hotellerie.
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Autor:
Marc Aeberhard,
Heike Bähre,
Hartwig Bohne,
Carmen Chasovschi,
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Andreas Deuber,
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Tobias Ehlen,
Jochen Eisentraut,
Wolfgang Feldner,
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Matthias Straub,
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Stefanie Wilczek,
Nicola Zech,
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Die Hotellerie bleibt in Bewegung. Zunehmender Wettbewerbsdruck durch die digitale Transformation und neue Geschäftsmodelle, aber auch erforderliche Investitionen oder der Fachkräftemangel zwingen verantwortliche Entscheidungsträger heute mehr denn je zu Kreativität und Durchsetzungskraft. Erfahrene Akteure aus Hotellerie und Forschung gehen in diesem Band den vielseitigen branchenspezifischen Herausforderungen auf den Grund – und liefern dabei so überraschende wie praktikable Lösungsansätze. Ein erstklassiger Querschnitt zu aktuellen Themen und Tendenzen in der Hotellerie.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
Marc Aeberhard,
Heike Bähre,
Hartwig Bohne,
Carmen Chasovschi,
Thomas Corinth,
Andreas Deuber,
Dianelys Duarte Mazquirán,
Tobias Ehlen,
Jochen Eisentraut,
Wolfgang Feldner,
Ulrike Fergen,
Robert E. Frash jr,
Walter Freyer,
Marco A. Gardini,
Stephan Geisler,
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Stefanie Haselwanter,
Marcus Herntrei,
Kerstin Heuwinkel,
Norbert Hörburger,
Germann Jossé,
Felix M. Kempf,
Conny Mayer-Bonde,
Gabriele Mielke,
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Lukas Mittelbach,
Markus Pillmayer,
Hans Rück,
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Knut Scherhag,
Nicolai Scherle,
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Matthias Straub,
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Christian Werner,
Stefanie Wilczek,
Nicola Zech,
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Ob die Sehnsucht nach Natur, der Wunsch nach Abstand oder eine Suche nach unverfälschten, authentischen Erlebnissen: Das wachsende Interesse vieler Reisenden am Landleben und ländlichen Regionen birgt unzählige Chancen und Spannungsfelder in der Tourismusentwicklung. Wie in deutschen und internationalen ländlichen Regionen ein profitabler, nachhaltiger und sozialverträglicher Tourismus entstehen kann, zeigen die vielfältigen Themen und Beiträge dieses Bandes. Ein facettenreicher Ein- und Ausblick, der die unterschiedlichen Dimensionen aktueller touristischer Potenziale des ländlichen Raums mit neuen Studien und vielen Fallbeispielen transparent macht.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
Lahoucine Amzil,
Heike Bähre,
Monika Bandi Tanner,
Christian Baumgartner,
Waldemar Berg,
Linda Bitsch,
Vanessa Borkmann,
Birgit Bosio,
Stephanie Brandl,
Armin A. Brysch,
Christian Eilzer,
Bernd Eisenstein,
Brahim Elfasskaoui,
Valerie Isabel Elss,
Ulrike Fergen,
Verena Frank,
Michael Fux,
Sven Gross,
Jon Hanf,
Tim Harms,
Christian Hausy,
Felix Bernhard Herle,
Marcus Herntrei,
Andreas Kagermeier,
Anna Klein,
Suzanne Lachmann-Falkner,
Pascal Mandelartz,
Monica Nadegger,
Natalie Olbrich,
Ina zur Oven-Krockhaus,
Markus Pillmayer,
Maria Ragaller,
Jens Rüdiger,
Manuel Sand,
Roland Schegg,
Nicolai Scherle,
Dirk Schmücker,
Georg Christian Steckenbauer,
Carolin Steinhauser,
Nico Stengel,
Johannes Treu,
Samuel Wirth,
Annegret Wittmann-Wurzer,
Peter Wolff,
Nicola Zech
Meetings, Incentives, Conventions und Events professionell managen!
Der intensive Wettbewerb, die Digitalisierung und hybride Eventformate stellen Hotels, Veranstaltungszentren und Eventlocations vor neue Herausforderungen. Die Geschäftsprozesse für Meetings, Incentives, Conventions und Events (MICE) müssen sich deswegen anpassen. Das Revenue Management hilft dabei.
Birgit Haake und Nicola Zech führen Schritt für Schritt in das Revenue Management ein. Sie vermitteln die wichtigsten Grundlagen und zeigen darauf aufbauend umsetzbare Methoden, Instrumente und Kennzahlen auf.
Das Buch ist ein Must-have für die Tagungshotellerie, Veranstaltungszentren und Eventlocations. Für Studierende der Tourismuswirtschaft, Hotellerie und des Event Managements ist es eine praxisnahe Einführung in das Thema.
Aktualisiert: 2023-06-15
> findR *
Meetings, Incentives, Conventions und Events professionell managen!
Der intensive Wettbewerb, die Digitalisierung und hybride Eventformate stellen Hotels, Veranstaltungszentren und Eventlocations vor neue Herausforderungen. Die Geschäftsprozesse für Meetings, Incentives, Conventions und Events (MICE) müssen sich deswegen anpassen. Das Revenue Management hilft dabei.
Birgit Haake und Nicola Zech führen Schritt für Schritt in das Revenue Management ein. Sie vermitteln die wichtigsten Grundlagen und zeigen darauf aufbauend umsetzbare Methoden, Instrumente und Kennzahlen auf.
Das Buch ist ein Must-have für die Tagungshotellerie, Veranstaltungszentren und Eventlocations. Für Studierende der Tourismuswirtschaft, Hotellerie und des Event Managements ist es eine praxisnahe Einführung in das Thema.
Aktualisiert: 2023-06-05
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Ob die Sehnsucht nach Natur, der Wunsch nach Abstand oder eine Suche nach unverfälschten, authentischen Erlebnissen: Das wachsende Interesse vieler Reisenden am Landleben und ländlichen Regionen birgt unzählige Chancen und Spannungsfelder in der Tourismusentwicklung. Wie in deutschen und internationalen ländlichen Regionen ein profitabler, nachhaltiger und sozialverträglicher Tourismus entstehen kann, zeigen die vielfältigen Themen und Beiträge dieses Bandes. Ein facettenreicher Ein- und Ausblick, der die unterschiedlichen Dimensionen aktueller touristischer Potenziale des ländlichen Raums mit neuen Studien und vielen Fallbeispielen transparent macht.
Aktualisiert: 2023-05-24
Autor:
Lahoucine Amzil,
Heike Bähre,
Monika Bandi Tanner,
Christian Baumgartner,
Waldemar Berg,
Linda Bitsch,
Vanessa Borkmann,
Birgit Bosio,
Stephanie Brandl,
Armin A. Brysch,
Christian Eilzer,
Bernd Eisenstein,
Brahim Elfasskaoui,
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Ulrike Fergen,
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Michael Fux,
Sven Gross,
Jon Hanf,
Tim Harms,
Christian Hausy,
Felix Bernhard Herle,
Marcus Herntrei,
Andreas Kagermeier,
Anna Klein,
Suzanne Lachmann-Falkner,
Pascal Mandelartz,
Monica Nadegger,
Natalie Olbrich,
Ina zur Oven-Krockhaus,
Markus Pillmayer,
Maria Ragaller,
Jens Rüdiger,
Manuel Sand,
Roland Schegg,
Nicolai Scherle,
Dirk Schmücker,
Georg Christian Steckenbauer,
Carolin Steinhauser,
Nico Stengel,
Johannes Treu,
Samuel Wirth,
Annegret Wittmann-Wurzer,
Peter Wolff,
Nicola Zech
Tourismus lebt vom und mit dem Wandel – er ist die Basis jeder erfolgreichen Destination. Immer besser vernetzte, globale Reisemärkte und die Digitalisierung bieten unzählige Chancen. Doch nur wer in der Lage ist, Veränderungen zielgerichtet zu identifizieren und zu analysieren, wird im Wettbewerb bestehen. Dieser Band nimmt die vielseitigen Facetten des Wandels im Tourismus systematisch in den Blick: eine aufschlussreiche Auswahl aktueller Forschungsergebnisse nationaler und internationaler Projekte, die innovative Handlungsempfehlungen für Tourismus- und Destinationsmanager aufzeigt.
Aktualisiert: 2023-05-24
Autor:
Birgit Bosio,
Armin A. Brysch,
Michael Ceipek,
Ulrike Fergen,
Gabriel Gach,
Sven Gross,
Jon Hanf,
Rainer Hartmann,
Stefanie Haselwanter,
Christian Hausy,
Felix Bernhard Herle,
Marcus Herntrei,
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Armin Müller,
Diana Müller,
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Markus Pillmayer,
Julian Reif,
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Ralf Roth,
Jens Rüdiger,
Manuel Sand,
Knut Scherhag,
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Jürgen Schmude,
Linda Schnorbus,
Michael-Thaddäus Schreiber,
Alice Storch,
Tobias Wiesen,
Pia Winkler,
Annegret Wittmann-Wurzer,
Felix Wölfle,
Nicola Zech,
Anita Zehrer
Tourismus lebt vom und mit dem Wandel – er ist die Basis jeder erfolgreichen Destination. Immer besser vernetzte, globale Reisemärkte und die Digitalisierung bieten unzählige Chancen. Doch nur wer in der Lage ist, Veränderungen zielgerichtet zu identifizieren und zu analysieren, wird im Wettbewerb bestehen. Dieser Band nimmt die vielseitigen Facetten des Wandels im Tourismus systematisch in den Blick: eine aufschlussreiche Auswahl aktueller Forschungsergebnisse nationaler und internationaler Projekte, die innovative Handlungsempfehlungen für Tourismus- und Destinationsmanager aufzeigt.
Aktualisiert: 2023-05-24
Autor:
Birgit Bosio,
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Ulrike Fergen,
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Rainer Hartmann,
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Die Hotellerie bleibt in Bewegung. Zunehmender Wettbewerbsdruck durch die digitale Transformation und neue Geschäftsmodelle, aber auch erforderliche Investitionen oder der Fachkräftemangel zwingen verantwortliche Entscheidungsträger heute mehr denn je zu Kreativität und Durchsetzungskraft. Erfahrene Akteure aus Hotellerie und Forschung gehen in diesem Band den vielseitigen branchenspezifischen Herausforderungen auf den Grund – und liefern dabei so überraschende wie praktikable Lösungsansätze. Ein erstklassiger Querschnitt zu aktuellen Themen und Tendenzen in der Hotellerie.
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Autor:
Marc Aeberhard,
Heike Bähre,
Hartwig Bohne,
Carmen Chasovschi,
Thomas Corinth,
Andreas Deuber,
Dianelys Duarte Mazquirán,
Tobias Ehlen,
Jochen Eisentraut,
Wolfgang Feldner,
Ulrike Fergen,
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Walter Freyer,
Marco A. Gardini,
Stephan Geisler,
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Kerstin Heuwinkel,
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Germann Jossé,
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Conny Mayer-Bonde,
Gabriele Mielke,
Svenja-Maria Mintert,
Lukas Mittelbach,
Markus Pillmayer,
Hans Rück,
David Ruetz,
Manuel Sand,
Knut Scherhag,
Nicolai Scherle,
Markus Schreyer,
Aline Schröder,
Jan Specht,
Carolin Steinhauser,
Matthias Straub,
Jörg Tittnack,
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Stefanie Wilczek,
Nicola Zech,
Anita Zehrer
Ob die Sehnsucht nach Natur, der Wunsch nach Abstand oder eine Suche nach unverfälschten, authentischen Erlebnissen: Das wachsende Interesse vieler Reisenden am Landleben und ländlichen Regionen birgt unzählige Chancen und Spannungsfelder in der Tourismusentwicklung. Wie in deutschen und internationalen ländlichen Regionen ein profitabler, nachhaltiger und sozialverträglicher Tourismus entstehen kann, zeigen die vielfältigen Themen und Beiträge dieses Bandes. Ein facettenreicher Ein- und Ausblick, der die unterschiedlichen Dimensionen aktueller touristischer Potenziale des ländlichen Raums mit neuen Studien und vielen Fallbeispielen transparent macht.
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Nico Stengel,
Johannes Treu,
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Annegret Wittmann-Wurzer,
Peter Wolff,
Nicola Zech
Die Hotellerie bleibt in Bewegung. Zunehmender Wettbewerbsdruck durch die digitale Transformation und neue Geschäftsmodelle, aber auch erforderliche Investitionen oder der Fachkräftemangel zwingen verantwortliche Entscheidungsträger heute mehr denn je zu Kreativität und Durchsetzungskraft. Erfahrene Akteure aus Hotellerie und Forschung gehen in diesem Band den vielseitigen branchenspezifischen Herausforderungen auf den Grund – und liefern dabei so überraschende wie praktikable Lösungsansätze. Ein erstklassiger Querschnitt zu aktuellen Themen und Tendenzen in der Hotellerie.
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Autor:
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Heike Bähre,
Hartwig Bohne,
Carmen Chasovschi,
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Norbert Hörburger,
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Der intensive Wettbewerb, die Digitalisierung und hybride Eventformate stellen Hotels, Veranstaltungszentren und Eventlocations vor neue Herausforderungen. Die Geschäftsprozesse für Meetings, Incentives, Conventions und Events (MICE) müssen sich deswegen anpassen. Das Revenue Management hilft dabei.
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Das Buch ist ein Must-have für die Tagungshotellerie, Veranstaltungszentren und Eventlocations. Für Studierende der Tourismuswirtschaft, Hotellerie und des Event Managements ist es eine praxisnahe Einführung in das Thema.
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Der intensive Wettbewerb, die Digitalisierung und hybride Eventformate stellen Hotels, Veranstaltungszentren und Eventlocations vor neue Herausforderungen. Die Geschäftsprozesse für Meetings, Incentives, Conventions und Events (MICE) müssen sich deswegen anpassen. Das Revenue Management hilft dabei.
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Aktualisiert: 2023-03-04
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