Bizim Tariflerimiz – Unsere Rezepte

Freundinnen werden in der Küche? Was für eine Frage, dachten wir beide zuerst. Wir, das sind Nesrin Kismar, geb. 1973 in der Türkei, nach dem Physikstudium dort seit 1994 mit Mann und vier Söhnen in Berlin lebend, und ich, Jutta Stehling, pensionierte Lehrerin, 1949 in Bielefeld geborenund nach vielen Lebensschleifen jetzt dahin zurückgekehrt. Dass wir einander überhaupt kennengelernt haben, verdanken wir dem Internet.Und jetzt ist nicht nur Freundschaft entstanden, sondern ein schönes Buchprojekt. Eigentlich hatte ich nur ein türkisches Rezept recherchieren wollen: Für ein Kochbuch zum Geburtstag meines Sohnes. Dabei stieß ich auf Nesrins Blog: Seit mehr als zwei Jahren veröffentlicht sie dort ihre Rezepte, fotografiert und kommentiert sie. Eine tolle Fundgrube und eine wunderbare Anregung für ein gemeinsames Projekt. Seit Februar 2012 tauschen wir – oft mehrmals täglich – Emails aus. Und erfahren so viel über unseren Alltag und unsere unterschiedlichen Traditionen. Anfang September haben mein Mann und ich sie und ihre Familie zum ersten Mal in Berlin besucht. Es war von beiden Seiten so, als kennen wir uns schon ewig.