Rezepte aus der herzhaften Metzgerei-Küche für Imbiss und Partyservice. Für Sie zu Hause zum nachkochen ohne Fertigprodukte.
Rezepte für Gewürzmischungen, Soßen-Fonds, Beilagen und natürlich fleischigen Hauptspeisen. So verwöhnen Sie ihre Gäste und die Familie mit deftigen Speisen.
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Produktinformationen
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ISBN-10
3743195054
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GTIN-13
9783743195059
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Untertitel
Herzhaftes aus der Metzgerküche
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Erscheinungstermin
2017-02-16
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Auflage
1
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Sprache
ger
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Autoren Biografie
Jürgen Albiez:
Ich wurde 1972 in Lörrach geboren. 1988 kam ich in die Lehre als Fleischer für Feinkost und Konserven, welche ich 1991 in Lörrach abgeschlossen habe.
In unterschiedlichen Lebensmittelunternehmen arbeitete ich als Abteilungs- und Filialleiter und betrieb mit meiner verlobten eine kleine Landmetzgerei.
Meine Begeisterung gilt auch dem grillen und smoken. Dabei ist es keine Frage, Steaks sind bei mir angesagt, hier vor allem auch die amerikanischen Cuts (Zuschnitte) für außergewöhnliche Steaks.
Für den Partyservice und Metzgerei-Imbiss koche ich leidenschaftlich gerne. Herzhaft, einfach und bodenständig muss es sein.
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Genre-Code
1450
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Letzte Bearbeitung
2022-05-04
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Produktart
BC
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Schlüsselwörter
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Verleger
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Genre
Deftig online kaufen
Die Publikation Deftig - Herzhaftes aus der Metzgerküche von
Jürgen Albiez ist bei BoD – Books on Demand, BoD – Books on Demand GmbH, Books on Demand erschienen.
Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Deftig kochen, herzhaft, Kochbuch, Metzgerei, Rezepte.
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