Obst & Gemüse haltbar machen – Einlegen, Einkochen, Trocknen, Entsaften, Milchsäuregärung, Kühlen, Lagern – Vorräte zur Selbstversorgung einfach selbst anlegen

Traditionelle Konservierungsmethoden

Maren Bustorf-Hirsch

Wer Obst und Gemüse auf natürliche und schonende Weise lagern und haltbar machen will, dem hilft dieses Buch. Hier werden die wichtigsten Konservierungsmethoden ausführlich erklärt, angefangen vom Trocknen, Dörren und der Milchsäuregärung bis hin zum Einkochen und Einlegen der selbst geernteten oder gekauften Produkte. Zudem gibt es ein Kapitel zur richtigen nährstoffschonenden Lagerung von Obst und Gemüse. Ergänzend gibt es verlockende Rezepten für Eingelegtes, Eingekochtes, Säfte, zuckerreduzierte Konfitüren und Gelees.

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Produktinformationen

- ISBN-10
  
  3641026040
- GTIN-13
  
  9783641026042
- Untertitel
  
  Traditionelle Konservierungsmethoden
- Erscheinungstermin
  
  2021-04-26
- Erstverkaufstag
  
  2021-04-26
- Sprache
  
  ger
- Genre-Code
  
  9455
- Letzte Bearbeitung
  
  2023-05-16
- Produktart
  
  EA
- Schlüsselwörter
  
  Dörren, Ebooks, Einkochglas, Einlegen in Essig, Einlegen in Öl, Einmachen, Einmachgläser, Einwecken, Einweckglas, entsaften, gemuese, Gemüse einlegen, Kochbuch, kochbuecher, Kochen, Kompott, Konservieren, Lagerung, Marmelade kochen, Marmelade selber machen, Marmeladen Rezepte, Marmeladenrezepte, Milchsäuregärung, Obst, Obst haltbar machen, Prepper, Ratgeber, Sauergemüse, Sauerkraut, Selbstversorger, Selbstversorgung, Trocknen, Vorratshaltung, Weck
- Verleger
  
  Bassermann
- Genre
  
  Essen, Trinken, NONBOOK, Ratgeber, Ratgeber: Essen, Trinken, Themenkochbücher

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Die Publikation Obst & Gemüse haltbar machen - Einlegen, Einkochen, Trocknen, Entsaften, Milchsäuregärung, Kühlen, Lagern - Vorräte zur Selbstversorgung einfach selbst anlegen - Traditionelle Konservierungsmethoden von Maren Bustorf-Hirsch ist bei Bassermann erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Dörren, Ebooks, Einkochglas, Einlegen in Essig, Einlegen in Öl, Einmachen, Einmachgläser, Einwecken, Einweckglas, entsaften, gemuese, Gemüse einlegen, Kochbuch, kochbuecher, Kochen, Kompott, Konservieren, Lagerung, Marmelade kochen, Marmelade selber machen, Marmeladen Rezepte, Marmeladenrezepte, Milchsäuregärung, Obst, Obst haltbar machen, Prepper, Ratgeber, Sauergemüse, Sauerkraut, Selbstversorger, Selbstversorgung, Trocknen, Vorratshaltung, Weck. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 7.99 EUR und in Österreich 7.99 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!