Basic baking

Sebastian Dickhaut, Cornelia Schinharl

Kochen kann ich. Aber backen? Da kann man gar nicht reinschauen, umrühren, nachwürzen oder retten. Braucht man auch nicht. Basic baking verführt auch Ungeübte zu schnellen Teilchen, Muffins, Torten und herzhaften Blechkuchen. Mit viel guter Laune, Step-by-Step-Fotos, witzigen Sonderseiten-Infos rund ums Ei, den Goldregeln für den Konditor und der Frage, Welcher Backtyp bin ich, werden die letzten Geheimnisse internationaler Trendrezepte und Backofenklassiker gelüftet.

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Produktinformationen

- ISBN-10
  
  3833830255
- GTIN-13
  
  9783833830259
- Erscheinungstermin
  
  2012-08-17
- Erstverkaufstag
  
  2012-08-17
- Sprache
  
  ger
- Autoren Biografie
  
  Kochen und Schreiben - das sind seine beiden Leidenschaften. Kein Wunder, dass sich Sebastian Dickhaut inzwischen als Foodjournalist und erfolgreicher Kochbuchautor einen Namen gemacht hat.Sebastian Dickhaut hat beides von der Pike auf gelernt: das Kochen und das Schreiben. Nach seiner Koch-Lehre arbeitet er vier Jahre lang in Frankfurts exklusiver Gastronomie und volontiert daraufhin bei einer hessischen Tageszeitung. Im Anschluss arbeitet er mehrere Jahre als Redakteur bei einem Kochbuch Verlag und macht sich 1995 schließlich als freier Autor und Journalist selbständig. Er gründet den Münchner Gastro-Führer DelikatEssen, schreibt Food-Reportagen, entwickelt Rezepte - und erfindet 1998 gemeinsam mit Sabine Sälzer das Konzept zu "Basic cooking", der erfolgreichsten und innovativsten Einsteiger-Kochbuchreihe der letzten Jahre. Nach drei Jahren voller Kochen und Schreiben in Sydney gründet Sebastian Dickhaut in München das Werkstattbüro "Die Kocherei", wo er heute Workshops veranstaltet, Bücher schreibt und Food-Konzepte für verschiedene Medien entwickelt.Er hat ein Herz für die Küchen Australiens, Japans und Österreichs und ist Mittagesser aus Leidenschaft. Mehr dazu unter: www.rettet-das-mittagessen.dePreise: Basic cooking: World Cookbook Award für das beste Grundkochbuch 1999. Basic baking: Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland 2000.
- Genre-Code
  
  9457
- Letzte Bearbeitung
  
  2023-05-02
- Produktart
  
  ED
- Schlüsselwörter
  
  Apple Crumble, Apple Pie, Aprikose, Backblech, Backbuch, Backe, Backen, Backofen, Backpulver, Backrezepte, Baking, Basisrezepte, Biskuit, Blechkuchen, Brot backen, Butterkuchen, chocolate chip cookies, Cupcake, Dessert, Desserts, Dinkelmehl, Eigelb, einfache Rezepte, Eischnee, Erdbeer, Füllung, Gebaeck, Geburtstagskuchen, GU, Hefeteig, junge Kueche, Kochbuch, Kochen, Kuchen, Kuchen backen, Küchenmaschine, Kuvertüre, Linzer Torte, Mandel, Marzipan, Mehl, Obstkuchen, plaetzchen, Puderzucker, Rezept, Roggenmehl, Schokolade, Schwarzwälder Kirsch, Springform, Tarte Tatin, Teigarten, Thermomix, Torten, Vanille, Vorspeise, Weizenmehl, zitrone
- Verleger
  
  GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Genre
  
  Essen, Trinken, NONBOOK, Ratgeber, Ratgeber: Essen, Trinken, Backen

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Die Publikation Basic baking von Sebastian Dickhaut, Cornelia Schinharl ist bei GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Apple Crumble, Apple Pie, Aprikose, Backblech, Backbuch, Backe, Backen, Backofen, Backpulver, Backrezepte, Baking, Basisrezepte, Biskuit, Blechkuchen, Brot backen, Butterkuchen, chocolate chip cookies, Cupcake, Dessert, Desserts, Dinkelmehl, Eigelb, einfache Rezepte, Eischnee, Erdbeer, Füllung, Gebaeck, Geburtstagskuchen, GU, Hefeteig, junge Kueche, Kochbuch, Kochen, Kuchen, Kuchen backen, Küchenmaschine, Kuvertüre, Linzer Torte, Mandel, Marzipan, Mehl, Obstkuchen, plaetzchen, Puderzucker, Rezept, Roggenmehl, Schokolade, Schwarzwälder Kirsch, Springform, Tarte Tatin, Teigarten, Thermomix, Torten, Vanille, Vorspeise, Weizenmehl, zitrone. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buchfindr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 12.99 EUR und in Österreich 13.4 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!